"[...] La promesa falsa: “Estúdiele mi'jo, póngase a catar un buen vino”: Veuve de Clicquot, Chateauneuf du Pape, Asti Spumanti o Casa Madero. Aprenda a preparar un Reux, un Mirepoux, una Bechamel, un Beurre blanc, o mejor, “prepárame en la cena de cumpleaños una comida fusión de autor, como… unas crepas en salsa poblana con tequila añejo en barrica de roble blanco francés con guarnición de salpicón de vegetales cortados en Chifonade” –jajaja, ¡Aaah! Pa' nombresote-, o bien, unos chilaquiles picosotes con un curado de pulque con mamey. Esas serían tus aficiones, pero pa' ganarse el dinero, trabaja en una trasnacional preparando mil hamburguesas al año. Qué gurmeee ni que nada, el mercado consume los sueños y las añoranzas, el dinero mueve al mundo y ¿tu vida? Te invito a pasártela lo mejor que puedas en este apocalipsis no finito. Gracias por su promesa." *Fragmento de la publicación: Delgado, Christian (2012). "Apocalipsis: la promesa falsa". En El Fanzine del Cerdo Violeta No. 1. Enero. Apocalipsis ¿Ahora? León, México, pp. 13-15.
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